之前叫蒙古馅饼，这改卤菜店了，不能还叫蒙古馅饼了吧。

    “叫顾记卤菜店！”顾建华说。

    苏荷，“这么简单粗暴？”

    “对。”

    卤水配方实验好了，馅饼店就改卤肉店了。

    店里不用装修，就把牌匾换一下，屋里增加几个熟食柜就行。

    万物皆可卤，除了人们经常吃的那几道卤菜，顾建华在里面还加入一些其他的食材。

    什么海带藕片，只要味道不奇怪，他都卤。

    除了卤菜，还拌了几道咸菜来卖。

    这一通活干下来，顾建华叨叨，“这干啥都不容易啊！”

    他上午去菜市场选食材，买回来洗洗清理再卤就到下午时间了，按理说这是第二天要卖的食材。

    所以他得最晚下午去菜市场选食材，但是下午去菜市场东西都卖的差不多了。

    还是得早上去。

    唯一的好处就是他不用每天待在店里，也没有那种特别忙活的时候，而且店内一个人看着就行了。

    虽然说开卤肉店也不轻松，但是比开馅饼店好多了。

    馅饼店从80年开始开，到今年第五年，积累了不少老顾客。

    客人照常过来馅饼店吃饭，谁知馅饼店换了牌子，改成什么卤菜店了？

    客人：“？”

    什么情况？

    客人试探性进店里一看，桌子还是那个桌子，装修还是那个装修，老板也还是那个老板。

    客人很纳闷，“你这馅饼店不开了？”

    他看着每天客人不少啊，咋换卤菜店了？

    顾建华一看来的是每天过来吃饭的老顾客，就笑，“我一个人太累了，就改卖卤菜了。”

    “而且我闺女快要生了，我以后要带娃，没时间炒菜了。”

    老顾客为什么叫老顾客，除了经常来吃饭，那还得对老板的家事有一定了解。

    第316章 月入十五万

    听闻那客人笑道，“哎呦，那恭喜啊，要当姥爷了。”

    顾建华笑了笑，“以后吃卤菜，可以来我们家买。”

    那客人点点头，走到熟食柜前，看有鸭头鸭爪这些东西，他问，“这鸭头啥味道？好吃吗？”

    “辣味的，挺好吃的，我给您切一个，您先尝尝。”顾建华对客人很有服务意识。

    他拿了一个鸭头，两个鸭胗，一个鸭脖，给客人切了，端到桌上。

    又给拿了一瓶汽水。

    那客人先吃了一口切好的鸭胗，瞪大眼睛，“嗯，好吃！”

    酱香中带点辣味又带点麻味。

    又吃了一块切好的鸭脖，也好吃，紧接着是辣鸭头，“好吃好吃。”

    “你家祖上厨师吗？”

    “馅饼烙的好吃，菜炒的好吃，就连做卤菜也都这么好吃！”

    这是对顾建华厨艺的认可，顾建华高兴笑道，“我姥爷干过厨师。”

    “难怪呢！”

    客人把顾建华给切好的鸭货都吃完了，他叨叨，“这鸭头格外好吃，我打包几个给家里人尝尝。”

    “行。”

    结账时候顾建华没收客人吃的鸭货的钱，他道，“老顾客了，那些送您了。”

    那客人挺高兴，心里寻思以后来买卤菜就来这家店买。

    顾建华的卤菜店，三月中旬开业，长意也是三月中旬生的，三月十五号。

    这孩子生日也是大。

    除了苏荷韩佳佳的金镯子平安锁，苏母顾母这个当太姥姥太奶奶的也给打了一对镯子和平安锁。

    还有两位舅姥爷，苏荷的大哥大嫂，三哥三嫂，给韩岁穗小姑娘也打了一对金镯子。

    大舅舅长安也给打了一对金镯子。

    长筠长欢俩人则是拿出压岁钱给合资买了一个平安锁。

    岁穗小姑娘一出生就有了好多金子。

    长意和韩书宴这个当父母的-->>

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